清明連假，我們到南投的山福情深露營區露營，
在抵達營區之前，
先到營區附近滿有口碑的餐廳「約定幸福-Pizza & Coffee」吃飯~
約定幸福就位在魚池鄉往日月潭的大馬路邊，
餐廳旁邊有附停車場，
連假的用餐時間人很多，最好要訂位~
停好車就看到一片綠意中的玻璃屋~
是對於家人間深厚情感的所下的註解，所以餐廳以此為名，
戶外區也很別致，紅色大傘在綠意中顯得活潑，
這天來時剛好低溫特報，
坐戶外還可以，
炎熱的夏天就沒辦法了.....
約定幸福，幸福約定
推門而入，幸好事先訂了位，
裡面滿滿都是客人~
店內打造輕工業風，黑色鐵件和木頭色混搭，
有吧台高腳椅區，也有明亮黃色沙發的靠窗區，
玻璃窗引進自然光線，有綠意陪伴的用餐環境~
店裡也有一些伴手禮販賣~
香草水自行取用~
Menu~
有雙人和四人套餐，另外主打的是PIZZA、
還有炸物、BBQ、各種飲品，
劃單後再自行到櫃台點餐，
餐點都是現點現做，
所以要耐心稍候喔~
我們點了一個四人套餐/1688
內容有生菜沙拉、烤地瓜、炸物拼盤、烤雞翅或烤梅花豬排二選一、
Pizza11吋兩份、飲品四杯
生菜沙拉(四人份)
爽脆的生菜，上面還有蕃茄、蘋果、堅果，
搭配油醋胡麻醬汁，清爽美味！
飲料就各自選喜歡的，
冬瓜茶、可樂及美式咖啡~
小孩的最愛，炸物拼盤，
蕃茄醬的碟子是愛心的呢，
有薯條、洋蔥圈、黃金薯球，
炸得不會太油，我覺得薯條比較好吃，
其他的還好~
烤地瓜(四人份)
有這道菜真的很酷耶，
地瓜很甜很好吃，不過份量有點多，
吃不完只好打包到營地吃~
烤梅花豬排(四人份)
醃漬過後的豬排烤得噴香夠味，
有吮指的好味道，配飯一定很下飯！
11吋披薩份量不小，窯烤的麵粉香氣十足，
餅皮是薄脆口感，鹹香好吃，
一定要趁熱吃~
蘑菇燻雞以紅醬為基底，上面舖了洋蔥、起司、蘑菇和燻雞，
海鮮總匯則是以青醬加上九層塔、蝦子、起司，
兩種風味都不錯！
吃過滿足的料理，到戶外逛一逛看一看~
這個就是剛才吃到披薩的窯，
烤物類都是從這裡烤出來的~
還有一個沙坑讓孩子們玩，大人也可以比較放鬆的用餐，
沙子用的是動力沙，只要輕輕撥一撥就可以清掉了，
只是會手腳白白的~
店家還很貼心的提供洗手洗腳區~
連洗手間都很有意境的藏身在一片綠樹中~
【後記】
假日經過的親子披薩餐廳，很喜歡它的環境造景，
一大片的空間和綠意讓人覺得舒服，
也有讓孩子跑跳、玩沙的地方；
餐點也不錯，在行程中是一個休憩的好地方~
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷2~5號
電話：0982-457-172
營業時間：每週六日、國定假日或連續假期11：00~18：00
(平日有開放團體預約包場)
文章出處:Open江的美食旅遊記事簿
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